文教大学学園校友会報「あやなり」とのリンクサイトです
広報誌「あやなり」にお寄せいただいたご意見、ご質問のうち、リクエストの多かった内容にお答えします。
らいふ+ぷらす「体の酸化が病気や老化を進める（井上節子先生）」に記載されていた、抗酸化、低カロリー、低アレルゲンに注目したマドレーヌ作りに関して、レシピを知りたいという意見が多数届きました。そこで井上先生より、マドレーヌのレシピを公開します。
抗酸化成分が多く含まれる、玄米粉、緑茶を使った『高抗酸化能、低カロリー、低アレルゲンの美味しいマドレーヌ』の作り方を紹介します。